Het gezelligste uitje voor de hele familie
‘We willen een ontspannen invulling van ons jaarlijkse familieuitje. Een activiteit voor alle leeftijden.’ Chocolade-vakman Frits van Noppen in Ridderkerk (Zuid-Holland, regio Rotterdam) draait ook daar zijn hand niet voor om. Neem de workshop ‘Oei, ik knoei’, waarbij de deelnemers zelf bonbons maken. Geheid een succes.
Zijn ruim bemeten atelier was al vaak het decor van een geslaagd familiefeest. Onlangs nog was hij de gastheer van een grote groep familieleden. Opa (67) hanteerde voor het eerst van zijn leven met een sierlijke zwaai de decoratiespuit, terwijl zijn kleinzoon (3) zich te goed deed aan de zelfgemaakte witte bonbons van zijn vader (33). Zijn vrouw (32) schoot foto’s van de gezellige drukte. Aan het eind van de creatieve middag ging iedereen met de zelfgemaakte delicatessen huiswaarts.
‘Geen groter plezier, dan wanneer de mensen genieten’, is het motto van de enthousiaste patissier Frits van Noppen. De vakman vertelt met liefde over zijn ambacht. Een video over het maken van chocolade ondersteunt zijn verhaal. Daarna demonstreert hij zijn kennis en liefde voor het ambacht. Na deze aanstekelijke presentatie jeuken de vingers van de aanwezigen om zelf aan de slag te gaan. Een vrolijke boel, waarbij je je vingers mag aflikken.
Het chocoladeatelier ligt in het centrum van Ridderkerk en is gemakkelijk bereikbaar. Er is volop gratis parkeergelegenheid. In het atelier is een mindervalidentoilet aanwezig. Het familie-arrangement omvat minimaal 15, maximaal 70 deelnemers.
Het uitje is uitstekend te combineren met andere activiteiten: een bezoek aan de molens van Kinderdijk bijvoorbeeld, of een tocht met een rondvaartboot door de Rotterdamse havens. Op loopafstand van het chocoladeatelier bevinden zich uitstekende restaurants
